Лечение и отдых в Канаде

Самый красивый и знаменитый водопад в мире находится на границе Канады и США на реке Ниагара, объединяющей великие озера Эри и Онтарио. Считается, что с канадской стороны водопад смотрится максимально выигрышно. На побережье с разных сторон находятся два города с одинаковым названием — Ниагара-Фоллс. Свое название река и водопад получили по имени местного коренного племени Онгиара, что буквально означает “гром воды”. Сейчас водопад «работает» не только как туристическая достопримечательность: благодаря ему добывают так много электроэнергии, что Ниагара почти полностью обеспечивает ею Нью-Йорк. В солнечные дни над водопадом можно увидеть радугу. Проще всего добраться до Ниагары на арендованном авто или поезде. Так, добраться до города Ниагара-Фоллс по железной дороге можно из Торонто. Посещение водопада бесплатное, но если вы осматриваете его в рамках тура, цена будет зависеть от программы.

Покупка путевки в Канаду подразумевает осмотр столицы Торонто, сердцем которого является 553-метровая телевизионная башня Си-Эн Тауэр. Это величественная и монументальная конструкция, придающая Торонто облик футуристического мегаполиса. Помимо своей основной задача в виде приема сигналом башня служит также развлекательным центром. На высоте 447 м здесь оборудована вращающаяся смотровая площадка со стеклянным полом и рестораном с изысканной картой вин. Из панорамных окон открывается потрясающий вид на город. Входной билет стоит 12 канадских долларов, а самые отчаянные храбрецы могут дополнительно посетить аттракцион Edge Walk — прогулку по парапету вокруг башни со страховкой.

Скалистые горы в провинции Альберта — визитная карточка суровой канадской природы. Проще всего осмотреть их в заповеднике Банф, где находятся два самых известных канадских горнолыжных курорта: Lake Louise Ski Resort и Sunshine Village. Жемчужина заповедника — озеро Луиза, в бирюзовой воде которого и отражаются великолепные горы со снежными пиками. Кроме того, Банф — старейший национальный парк Канады, открытый в 1885 году. Он занимает аж 6641 км² горной местности с ледниками, густыми хвойными лесами и альпийскими пейзажами. На сколько сюда приехать, решать только вам, однако опытные туристы рекомендуют снять номер в отеле и посвятить заповеднику несколько дней.

Монреаль — современный мегаполис с небоскребами, торговыми центрами и вечно спешащими людьми. Тем не менее, в нем есть уголок, который позволяет туристам на время перенестись в другую эпоху. Речь идет о Старом городе Монреаля — это его часть с хорошо сохранившимися старинными зданиями, мощеной мостовой, аутентичными магазинчиками и закусочными. Здесь можно не только прогуляться пешком, но и нанять экипаж с лошадью, что будет вполне в духе этого района. Из популярных среди туристов достопримечательностей в Старом городе находятся: базилика Нотр-Дам де Монреаль, рынок Бонсекур, площадь Жак Катье, старинный муниципалитет.

Сады Бутчартов — комплекс ботанических садов, расположенных в Брентвуд-Бэй, что в Британской Колумбии. Поблизости находятся города Виктория и Ванкувер, из которых можно отправиться в сады на экскурсию. Примечательно, что сады находятся на месте бывшего карьера: после его отработки жена владельца собственноручно вывозила верхний слой грунта и сажала растения для парка. Туристов ждет потрясающий сад роз, японский, итальянский и «затонувший» сад. Посреди садового комплекса есть озеро, на котором можно прокатиться, арендовав лодку. В садах продаются сувениры, мороженое, напитки и закуски. Примечательно, что здесь можно купить семена понравившихся растений: их упакуют и оформят особым образом, гарантирующим право вывоза семян из страны. Для детей в садах работают качели, карусели и другие аттракционы. Стоимость входного билета для взрослого составляет 35 канадских долларов. Опытные путешественники рекомендуют взять с собой головной убор или воспользоваться прокатом зонтиков — из всех садов тень будет только в японском.

Канада — многонациональная страна, в которой смешались гастрономические традиции североамериканских индейцев, британцев и французов. Новая волна иммиграции внесла нотки кухонь северной и восточной Европы, даже Китая. Так, бывший премьер Канады Джо Кларк как-то высказался об этом: «В Канаде много кухонь. Но это не солянка, а шведский стол». Основой кухни можно назвать рыбу и мясо в разных вариациях. В местных ресторанах и закусочных стоит попробовать тушеного кролика с овощами, пирог с почками, жареного цыпленка с гарниром, запеченную осетрину, пирог с устрицами и картофелем, окорок в кленовом сиропе. Кстати, кленовый сироп — буквально кулинарный символ страны: его добавляют как в сладкие, так и в соленые блюда. Большой популярностью пользуются супы: луковый, тыквенный, гороховый, куриный с вермишелью. Из десертов стоит попробовать пончики, трехслойный нанаймо, тарт с меренгой, черничный грант, слоеный пирог из голубики, мороженое «тигриный хвост» с черной и оранжевой прослойкой, маленькие сладкие шарики тимбиты из знаменитой кофейни Tim Hortons. Любимый алкогольный напиток канадцев — пиво. В каждой провинции оно свое, причем каждый сорт претендует на звание лучшего в стране. Почему бы не составить свое мнение? Также обязательно попробуйте крафтовый сидр и ледяное вино — последним славятся провинции Онтарио и Колумбия.

Национальная валюта страны — канадский доллар. Именно она используется в качестве основной, причем в большинстве торговых точек принимают как наличные, так и международные карты. В популярных туристических местах можно расплатиться американскими долларами, а вот евро не принимают почти нигде. Обменники валют есть в аэропортах, на вокзалах, в гостиницах — как правило, они работают круглосуточно, но взимают комиссию. Если вы хотите избежать лишних трат, обменивайте деньги в банковских отделениях.