Новосибирский театр оперы и балета
Был основан в 1945 году. Расположен на центральной площади Новосибирска в самом большом и современном театральном здании РФ, которое имеет статус культурного наследия. Общая вместимость Большого зрительного зала — 1449 человек. Театр выделяется уникальным огромным куполом, соотношение толщины стенок которого к диаметру в 3 раза меньше, чем у яичной скорлупы. В настоящее время здесь идут классические и современные постановки оперы и балета, а также детские представления и концерты. Театр является визитной карточкой Новосибирска. Ознакомиться с афишей и стоимостью билетов можно на официальном сайте.
Новосибирский зоопарк
Был основан в 1947 году. Располагается на окраине Новосибирска, в Заельцовском бору на площади 65 га и является одним из крупнейших зоопарков РФ. В настоящее время здесь содержатся 770 видов животных, птиц и рептилий, около половины из которых занесены в Международную красную книгу. На территории зоопарка есть дельфинарий, Динопарк, Дом Бабы-Яги, Дом вверх дном, Замок ужаса, колесо обозрения, зоны отдыха, кафе, прокат карет, детских тележек и инвалидных кресел. Зоопарк работает ежедневно, без выходных с 09.00 до 20.00, зимой — с 09.00 до 17.00. Прайс можно уточнить на сайте зоопарка. Пенсионерам и льготным категориям граждан предоставляются скидки.
Музей «Сибирская береста»
Создан в Новосибирске в 2002 году. Это единственный в мире музей берестяных изделий. В 7 залах представлено несколько сотен экспонатов ручной работы: посуда, предметы быта, картины, иконы и украшения. В музее проводят экскурсии, временные выставки, творческие вечера и мастер-классы. В сувенирной лавке можно приобрести памятные изделия из бересты. Музей работает ежедневно, кроме понедельника и воскресенья, с 11.00 до 18.00.
Историко-архитектурный музей под открытым небом
Основан в 1981 году в поселке Ложок рядом с новосибирским Академгородком. На территории 46.5 га собраны архитектурные и археологические памятники разных исторических периодов и народов Сибири. Здесь есть деревянная церковь 17 века, часть ограждения Казымского острога, изба «клетью», ветряная мельница, «черная» баня и кремневый валун, который жители Алтая использовали 300 000 лет назад для заготовок рубил и ножей. Музей открыт для посещений с 1 июня до 30 сентября. Время работы: ежедневно, кроме понедельника и воскресенья, с 10.00 до 16.00. Посещение возможно только в составе экскурсионной группы.
Озеро Чаны
Это самое крупное солоноватое озеро в Западной Сибири, расположенное в 334 км от Новосибирска. Является популярным местом отдыха, рыбалки и охоты. На его берегах построены базы отдыха, есть местное сезонное судоходство. Среди местных жителей ходит легенда о гигантском чудовище, которое живет в озере и питается домашним скотом и людьми.
Гастрономия
Традиционная кухня Новосибирской области основана на использовании местных продуктов. Особое значение имеет рыба: хариус, омуль, таймень, пелядь и нельма. Из нее готовят уху, тельное, пироги, запекают с местными травами и пряностями. Рекомендуют попробовать ржаные пироги с папоротником или черемшой. На десерт стоит отведать черемуху, варенную в сусле и пастилу из рябины с медом. Из напитков — овсяный кисель, квас и рябиновый взвар.
