Сиднейский оперный театр
При первом упоминании об Австралии и особенно Сиднее на ум приходит удивительное белое здание, парящее над водой, как гигантский парусник. Театр, построенный в 1974 году, сравнивают не только с парусником, но и с огромным цветком или застывшей в архитектуре музыкальной композицией. Огромная площадь театра в 22 000 м² включает не только концертные залы и подсобные помещения, но также студии, кафе, рестораны, бутики, сувенирные лавки. В большом зале на 2600 человек регулярно проходят концерты органной музыки. Интерьеры театра отделаны драгоценной древесиной и розовым гранитом: здание прекрасно как внутри, так и снаружи. И это при том, что официально его отделка считается незавершенной, хотя работы длятся уже несколько десятилетий. Кстати, это здание считается одним из самых узнаваемых в мире. В театр можно зайти самостоятельно или в рамках экскурсии.
Национальный парк Какаду
Покупая путевку в Австралию, не забудьте запланировать посещение национального парка Какаду. Он находится на полуострове Арнем-Ленд близ города Дарвин и занимает самую большую площадь из всех природных парков страны. Парк открыт в 1979 году, его территория представляет собой плато с каньонами и красивейшими водопадами — особенно популярен среди туристов водопад Джим-Джим. Любопытно, что название парка не имеет отношения к попугаям какаду, хотя птиц здесь много: оно появилось из-за неправильного произношения названия местного племени аборигенов «гагаджу». Исследователей древностей ждут наскальные петроглифы, а любителей природы — более 1600 видов растений, включая эндемичные. Животный мир парка тоже богат: здесь вы увидите характерное для Австралии разнообразие сумчатых, ярких тропических птиц и больших крокодилов — из-за последних реки здесь непригодны для купания. Парк работает круглый год, на его территории действует центр приема гостей, откуда стартуют экскурсии. Парк настолько прекрасен, что сколько бы времени вы здесь ни провели, скучать не придется.
Морской парк Большого Барьерного рифа
Большой Барьерный риф — место, где мир замирает от восторга. Это самое большое коралловое образование на фоне бирюзового океана, населенное яркими рыбками и другими морскими животными. Барьерный риф потрясающе смотрится из самолета или вертолета, но большинство гостей выбирают яхтенные круизы, позволяющие вдоволь насладиться красотами рифа, поплавать в теплой воде, заняться дайвингом. Здесь водится более 1600 видов рыб, поэтому дайвинг вблизи рифа будет незабываемым. Самостоятельно сюда добраться почти невозможно — стоит заказать экскурсию в наиболее интересном для вас формате. Большинство туров стартуют из Сиднея или Кернса. Цена экскурсии зависит от способа перемещения и программы.
Остров Фрейзер
Фрейзер — самый большой песчаный остров в мире, расположен вдоль южного побережья Квинсленда. Длина острова составляет 120 км, максимальная ширина — 23 км. Здесь есть природный парк, западное побережье покрыто уникальными мангровыми лесами, а восточное представляет собой сотню километров потрясающих пляжей с белым песком и пологим заходом в воду. Это потрясающее место часто сравнивают с лучшим пляжем Бразилии — Копакабана. Одна из основных достопримечательностей острова — система пресных озер, самое большое из которых занимает 200 га. Спасаясь от жаркого австралийского солнца, на его берегу часто отдыхают туристы и местные жители. Воды озера дарят приятную прохладу. Стоит отметить и богатую фауну острова: здесь водятся лисы, опоссумы, кенгуру, ехидны, дикие собаки Динго. Остров входит в список наследия ЮНЕСКО как уникальный природный памятник.
Харбор-бридж
Харбор-бридж, который местные жители ласково называют «вешалкой» — ключевая достопримечательность Сиднея наряду с оперным театром. Кстати, это самый большой стальной арочный мост в мире. Его протяженность составляет 500 м, а высота — 134 м. Несмотря на то что Харбор-бридж — это автомобильный мост, у туристов есть возможность подняться на его верхушку в рамках экскурсии. Оттуда открывается потрясающий вид на гавань с оживленным движением судов и на прекрасный Сидней. Конструкция моста считается технически очень сложной, а на его сооружение правительство потратило беспрецедентные суммы денег — на протяжении восьми лет в строительстве было задействовано 1400 человек, а для покраски моста потребовалось 272 000 л краски.
Гастрономия
Кухня удивительной и яркой Австралии — какая она? Наибольшее влияние на нее оказала британская гастрономия, однако переселенцы новой волны привнесли в австралийскую кухню тенденции средиземноморской и азиатской. Все это соединилось в уникальный микс. В Австралии можно найти рестораны разных кухонь мира, а также привычный стрит-фуд вроде хот-догов или пиццы. Есть здесь и уникальные яства: блюда из мяса страуса, акулы, крокодила, опоссума, кенгуру с гарниром из картофеля, риса, тушеных и свежих овощей. Попробуйте традиционные блюда: цыпленок Мельбурн в розовом соусе, австралийский мясной пирог с фаршем, грибами, луком и сыром, бургер с маринованной свеклой, пирог-поплавок в пюре из молодого горошка, морепродукты и мясо на гриле. Также в Австралии вы легко найдете привычные для Британии фиш-энд-чипс, овсяную кашу, колбаски с картофелем. В качестве десерта можно заказать шоколадный бисквит лемингтон с кокосовой стружкой, сырные булочки с пастой веджимайт, торт Павлова, какао с шапкой из сахарной ваты. Из крепких напитков Австралия славится крепким ромом, пивом и вином — на ее территории произрастает множество виноградников с ягодами разных сортов. Почему бы не отправиться на дегустацию?
Валюта
Национальная валюта страны — австралийский доллар, который действует также на территории Норфолка, Кокосовых островов и острова Рождества. С собой можно взять доллары, евро или британские фунты, которые примут в любом обменнике, также можно расплачиваться международной пластиковой картой с автоматической конвертацией. Лучше пользоваться обменниками банков или их филиалами в аэропортах и на вокзалах, а также пунктами «Томас Кук» и «Америкэн Экспресс».